Ricardo Ferreira, Renata D’arc Coura, Ana Isabel Ferraz, Leonel Nunes, Ana Cristina Rodrigues
RESUMO
A coagulação-floculação é uma das etapas mais importantes do tratamento de água. Nas Estações de Tratamento de Águas utiliza-se tradicionalmente coagulantes inorgânicos pré-polimerizados, contudo, estudos recentes têm evidenciado o potencial de taninos condensados para a produção de coagulantes de origem natural, como alternativa aos coagulantes químicos. Neste contexto, o presente trabalho pretende realçar a importância do desenvolvimento de soluções baseadas na natureza que possam ser alternativas aos processos convencionais, pelos benefícios ambientais, sociais e económicos que podem proporcionar. O estudo centrou-se na otimização do processo de extração de taninos condensados da casca da Acacia dealbata, como estratégia para a valorização de resíduos florestais, promoção da bioeconomia e sustentabilidade do território. Nas condições de extração testadas, o melhor rendimento foi obtido à temperatura de 40 °C, utilizando como solvente etanol a 50% (v/v), sem agitação e um tempo de extração de 30 min. As maiores concentrações de taninos condensados e compostos fenólicos foram observadas em amostras de Acacia sp. com maior desenvolvimento vegetativo (perímetro do tronco de 20 cm), correspondendo a 246,2 ± 9,4 miligramas por grama de extrato seco (mg ges-1) e 706,2 ± 27,2 mg ges-1, respetivamente.
Palavras-chave: bioeconomia circular, coagulantes naturais, extração de taninos condensados, química verde, valorização de resíduos florestais
Tannins extraction from Acacia sp. with potential use in coagulation: a contribution to the bioeconomy
ABSTRACT
Coagulation-flocculation is one of the most important steps in water treatment. In Water Treatment Plants, pre-polymerized inorganic coagulants are traditionally used; however, recent studies have shown the potential of condensed tannins for the production of natural coagulants as an alternative to chemical coagulants. In this context, the present work intends to highlight the importance of the development of nature-based solutions that can be alternative to conventional processes, due to the environmental, social and economic benefits they can provide. The study focused on optimizing condensed tannin extraction process from Acacia dealbata barks, as a strategy for valuing forest residues, promoting the territory bioeconomy and sustainability. In the tested extraction conditions, the best yield was obtained at a temperature of 40 oC, using 50% ethanol (v/v) as the solvent, without stirring and an extraction time of 30 min. The highest concentrations of condensed tannins and phenolic compounds were observed in samples of Acacia sp. with higher vegetative development (trunk perimeter of 20 cm), corresponding to 246,2 ± 9,4 miligrams per gram of dry extract (mg ges-1) and 706,2 ± 27,2 mg ges-1, respectively.
Keywords: circular bioeconomy, condensed tannins extraction, forest residues recovery, green chemistry, natural coagulants
